04628-161228 スロージューサーで果実そのままの美味しさを飲む

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SIGMA sd Quattro H + 35mm F1.4 DG HSM

「juice（ジュース）」とは果実を絞ったそのままの100%果汁のこと。世の中で「ジュース」といって売られているほとんどは、果汁を一旦濃縮してから水で薄めた「濃縮還元」。いわんや、果汁100%未満の飲み物は明らかに「juice」ではない。本物の「juice」は「ストレート果汁」といった名称で売られていますが、その種類は極めて少ない。

友人がスロージューサーで果実を絞った「ジュース」を振舞ってくださいました。複雑な味わい。本当に美味しい。自然を飲んでいる感じ。

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SIGMA sd Quattro H + 35mm F1.4 DG HSM

最初に、りんごとラ・フランス。これは撮影し忘れました。

次にザクロ。その写真は先日掲載済み。

テーブルのざくろ。ずしり、そこに存在するかのような質量感。無数の凹凸が広がる表皮のざらつきまで、触れるような気がする。shiology.net

3杯目にイチゴ。それが本記事の冒頭の写真。

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SIGMA sd Quattro H + 35mm F1.4 DG HSM

4杯目はみかん。

どれも目の覚めるような色彩。それを「sd Quattro H」で撮影すると、ありのまま、写る。

発色が美しい。

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SIGMA sd Quattro H + 35mm F1.4 DG HSM